מתכון מענין מאד לסלט שהכינו חברותי השנקות מפורום אוכל אורט
סלט מנגו עגבניות וכוזברה
(תרגום חופשי ביותר מתוך אפיקוריוס)
2 כפיות חומץ בלסמי
2 כפיות מיץ לימון
כפית סוכר
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
3 כפות שמן זית
1 מנגו גדול במשקל כ 1/2 קילו חתוך לקוביות קטנות
עגבניה גדולה חתוכה לקוביות
1 בצל אדום קטן פרוס דק
1/3 כוס עלי כוזברה
לערבב את חומרי הרוטב ולשפוך על הירקות
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה