סמל הכנסיה מופיע על הקירות החיצוניים (האותיות טאו ופי) ראשי התיבות של תאפוס פולאקוס = שומרי הקבר.
הכנסיה נוסדה בשנת 870 על ידי הקיסרית אירנה. בשנת 1835 נערך במקום שיפוץ על ידי הפטריארכיה היוונית אורתודוכסית בירושלים.
הקומה השניה נבנתה במאה ה 20
המנזר מוקדש לג`ורג` הקדוש המופיע באומנות כקדוש רכוב על סוס ואוחז חנית ארוכה אותה הוא נועץ בדרקון.
האגדה מספרת כי ג`ורג` הגיע ליפו שתושביה נאלצו להקריב כל יום אחת מהבנות לדרקון. ביום שהגיע ג`ורג` ליפו הגיע תורה של בת המלך, וג`ורג` נלחם בדרקון, הורג אותו ומציל את בת המלך ואת תושבי יפו.
ג`ורג` הקדוש קבור בכנסיה בעיר לוד הסמוכה לרמלה.
החומר הכתוב מתוך חומרי עזר לקריאה שקיבלתי במוזיאון רמלה.
שלום, האגדות בקיבוץ רמת רחל מספרות, שחברי גדוד העבודה קנו אדמה בגבעה עליה ניצב היום מלון ובעבר הקיבוץ כ80 דונם ממנזר מר אליאס. למיטב ידיעתי - לא נמצאה עדות כתובה. האם תדעי היכן כדאי להתחיל לחפש?
השבמחקבברכה,
אילן יואל