חברים סיפרו לי שקיבלו מכונה להכנת נקניקיות, וזה יוצא טעים.
לא לקח הרבה זמן ואני התיצבתי בביתם עם שקית בשר טחון,
והתחלתי להתנסות בהכנת נקניקיות.
לא לקח הרבה זמן ואני התיצבתי בביתם עם שקית בשר טחון,
והתחלתי להתנסות בהכנת נקניקיות.
הבשר שעבר טחינה כפולה באטליז,
תובל בתבלינים
והוכנס לקרור במקרר
על המכונה הולבש מעי סינטטי
(ניסינו גם מעיים טבעיים ולי אישית זה נראה פחות יפה וגם פחות טעים)
מלאנו את המיכל בבשר
והתחלנו בהכנת הנקניקיות.
למתכון והסברים של אלי לנדאו לחצו כאן
וכך זה נראה לאחר טיגון במחבת ללא שמן
היי,
השבמחקזה נראה מעולה. גם אנחנו הכנו נקניקיות עם מעיים מלאכותיים. אבל הן התפוצצו בזמן הבישול :(. לא יודעים למה. השרתי את המעיים במים חמים לפני השימוש וחוררתי עם קיסם במקומות בו היו בועות אוויר. יש לך מושג למה זה קרה? אולי יש לך טיפים שזה לא יקרה בעתיד. תודה :)
היי,
השבמחקזה נראה מעולה. גם אנחנו הכנו נקניקיות עם מעיים מלאכותיים. אבל הן התפוצצו בזמן הבישול :(. לא יודעים למה. השרתי את המעיים במים חמים לפני השימוש וחוררתי עם קיסם במקומות בו היו בועות אוויר. יש לך מושג למה זה קרה? אולי יש לך טיפים שזה לא יקרה בעתיד. תודה :)
ממליצה לא לדחוס מילוי לתוך המעיים, בזמן הבישול זה המילוי מתרחב וממלא את המעיים, יתרן ומילאתם הרבה מדי
מחקניראה טוב! מאיפה ניתן לרכוש את מכונת המילאוי? עוד שאלה, האם המכונה דוחס את הבשר למשהו כמו יציקה? תודה מראש. סוניה זינו
השבמחקניראה טוב! מאיפה ניתן לרכוש את מכונת המילאוי? עוד שאלה, האם המכונה דוחס את הבשר למשהו כמו יציקה? תודה מראש. סוניה זינו
השבמחק