מטחנת הגליל "אלבאבור", השוכנת בלב העיר העתיקה של נצרת, משלבת בתוכה סיפור היסטורי מעניין וגם חנות תבלינים
הטחנה,
נבנתה ע"י משפחה טמפלרית בסוף המאה ה-19 בפאתי העיר, נתנה שירותי טחינה
ואכסון לאיכרי האזור. הדלתות הענקיות נבנו על מנת שהאיכר יוכל להיכנס עם
גמליו הנושאים את שקי התבואה המיועדת לטחינה.
מכונות
משוכללות וכלים שונים הובאו מגרמניה. עם הגעת הבריטים לארץ עזבו הגרמנים
ואת המקום שכר ג`רג`ורה קנאזע שהמשיך לפתח את המקום וייבא מכונות טחינה
מודרניות מאירופה.
במקום ריחות משכרים של מגוון התבלינים הנטחנים במקום, וכבר מהרחוב ניתן להריחם.
נהניתי לראות את הכלים העתיקים המקשטים את הטחנה
בתחתית התמונה, מכשיר לקטיפת סברס
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה