ביקור בבית משפחת רועים ביאיילה
הרועים בגאורגיה עוברים בתקופת הקיץ מהעמקים לאזור ההרים הגבוה יותר בכדי למצוא מרעה לצאן.
הם בונים להם כפרים קטנים שמשמשים אותם לעונת הקיץ.
לעיתים רק הרועים עולם עם הצאן לכפר, ולעיתים כל בני המשפחה מצטרפים.
באחד הימים כשעברנו ליד כפר רועים, עצר יותם המדריך את האוטובוס וירדנו לביקור.
המדריכה המקומית פנתה אל אחת הנשים ושאלה אם תסכים לכבד אותנו בלחם וגבינות מעשה ידיה.
וכך נכנסנו לראות מהו בית כפרי שכזה
האשה נגשה ל`מטבח`
הוציאה לחם טרי וטעים
פרסה גבינה קשה
ומזגה גם שמנת נהדרת (בטעם של פעם)
הוסיפה קצת עלים
ואנחנו התחלנו לאכול ולהנות.
תוך כדי ראינו את סיר הירקות
שהתבשלו על תנור במרכז החדר.
התנור מוסק בגללי הפרות שנאספו יובשו ונכנסים לתנור כחומר בעירה.
היה מענין לראות את חיי היום יום בכפר. ולהנות מהכנסת האורחים היפה של המקומיים, שללא הודעה מראש היו מוכנים להתארגן ולארח אותנו.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה