כששטנו במעבורת מהירושימה אל האי מיאג`ימה Miyajima, ראיתי בים הרבה כלובים לגידול צדפות. אמרו לי שמגדלים אויסטרים.
אני כבר דמיינתי לי איך אוכל שם אויסטר טרי עם קצת מיץ לימון עליו.
מהמעבורת עברנו דרך רחוב צר כשמשני צדדיו מסעדות ודוכני אוכל ובהם אויסטרים.
ואכן היו צדפות טריות שנשמרו בקרח
ומנה נפלאה של אורז עטוף באצת נורי ומעל משופד אויסטר
מיני מאפה מטוגנים כשבתוכם פירות ים
ואני כמובן טעמתי את זה עם האויסטר
והמנה השלישית שטעמתי, אויסטרים על הגריל
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה