ארוחת בוקר במלון היאט טוקיו ביפן

כידוע אני אוהבת לאכול ולנסות מאכלים וטעמים חדשים, ולכן החוויה ביפן עבורי היתה גדולה במיוחד, בשל האוכל המענין שהתנסתי בו.

בטוקיו השתכנו ארבעה ימים במלון היאט שבעיר. במלון זה כמו ברוב המלונות שהייתי בהם יש בבוקר שני מקומות לארוחת בוקר, האחד לאוכל מערבי, והאחד לאוכל יפני. אני כמובן אכלתי בכל הזדמנות שניתנה לי מהאוכל היפני. ונהנתי מאד מאד.
הכניסה לחדר האוכל כבר מכניסה לאוירה הנינוחה

בבוקר הראשון לאחר שהושיבו אותנו, באו לשאול אם אנחנו רוצות אורז או דיסת אורז.
האורז מבושל בכלים אישים ומחומם מעל כלי חימום אישי

את שאר האוכל המדהים הגישו לנו על מגש

חייבת להגיד שמעבר לטעם (לי זה טעים), זו חוויה אסתטית מדהימה. כל מנה ומנה כאילו צוירה ביד אומן, ותמיד קושטה באיזה עלעל או קישוט צבעוני כלשהו.

חתיכת צנון מאודה שהוגשה בדרך כלל כפתיח

שזיפים מוחמצים קטנים וטעימים

מרק מיסו טעים ועדין הפעם עם חתיכות סלמון בתוכו

והקינוח, (בדרך כלל אין משהו מתוק בסיון הארוחות ביפן, ואם כן זה היה בצק אורז ממולא בשעועית חומה מתוקה.

אננס בתוך ג`לי פירות.