קנולה, ראשי תיבות של Canadian oil, low acid
במסגרת הטיול בדרך המשי
ראיתי שדות צהובים ענקיים, מרחוק זה ראה כמו צמח החרדל המוכר לנו, ואכן זה צמח הלפתית מאותה המשפחה
בתחילה הופק מהצמח שמן ששימש בעיקר לתעשיה משום צבעו הירוק כהה וטעמו (הלא טעים)
במהלך השנים הושבח השמן
וכונה קנולה שפרושו שמן קנדי בעל חומציות נמוכה Canadian oil, low acid
ראיתי שדות צהובים ענקיים, מרחוק זה ראה כמו צמח החרדל המוכר לנו, ואכן זה צמח הלפתית מאותה המשפחה
בתחילה הופק מהצמח שמן ששימש בעיקר לתעשיה משום צבעו הירוק כהה וטעמו (הלא טעים)
במהלך השנים הושבח השמן
וכונה קנולה שפרושו שמן קנדי בעל חומציות נמוכה Canadian oil, low acid
בדרך עצרנו במפעל קטן בו מפיקים שמן פשתן
והשאריות משמשות למאכל לבהמות
זוג מקומי שמגיע עם שק זרעים למפעל
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה