הטיול לויאטם וקמבודיה כלל מפגשים עם האוכלוסיה המקומית,
והרבה מפגשי אוכל.
אחד המעניינים בעיני היה בכפר על האי טו חה
כפר שתושביו עוסקים בהכנת דפי אורז.
שם ראינו את השוק הקטן שמכרו בו מצרכי מזוןושולחנות קטנים לצידם ישבו אנשים ואכלו.
פגשנו את מר וייט שהופיע בתוכנית עם אהרוני וגידי
והלכנו לבקר בביתו.
כל הדרך וכל מקום פנוי בכפר מלא ביריעות במבוק עליהם מתיבשים דפי האורז.
בביתו של מר ויט ראינו וגם התנסינו בהכנת דפי אורז
בנות המשפחה מלאו את הדפים בירקות וטיגנו אותם.
נכנסנו לביתו שם שמענו אותו מנגן על כלי מסורתי ושתי נשים שרו
ולאחר מכן פתחו שולחנות ונתנו לנו לטעום מדפי האורז המטוגנים.
חוויה מיוחדת במינה,
שגם הצפיה בתוכנית הטלויזיה לא הכינה אותי לזה.
תודה לחברת 'שביל הדרקון' על החוויה הנפלאה
נהדר, אין מילים.
השבמחקתגובה זו הוסרה על ידי המחבר.
השבמחקהאושר על פניך ניכר שאת עוסקת בקולנריה
השבמחקובעיקר בטיול לומדת וסקרנית לחידושים
מנסה וטעומת מכל הסובב
תמשיכי להנות ולנו הביאי תעוד
הייתי שמחה להשתתף באחד הטיולים המרתקים
השבמחקכאחת שחוותה יחד איתך את הביקור הזה בפרט ואת הטיול כולו בכלל, זה בהחלט מחזיר אותי למקום הזה. רק לאחר זמן אנו מעבדים את החוויות וקולטים את מה שראינו, הרחנו וטעמנו, ורק אז מעכלים את הכל ולא מאמינים שבאמת היינו שם. מזל שיש תמונות כהוכחה! איזה כיף!
השבמחק