תחרות שפים יהודים וערבים -המנות המוכנות

בהמשך לפוסט על תחרות השפים שנערכה בירושלים

מצרפת את תמונות המנות

לא טעמתי כי המנות נועדו לשופטים ואחת לתצוגה, חלק מהדברים טעמתי בזמן ההכנה והיה לי טעים ומענין

אבל מבחינתי התמונות משקפות את היצירתיות של השפים שידעו לקחת את אותם חומרי הגלם למקומות שונים ומגוונים.

זו חוכמה גדולה בעיני ליצור מנות מגוונות, יפות וכנראה גם טעימות ממוצרים כל כך פשוטים ובזמן קצר.

ועוד מילה על השופטים

שלושה שופטים יהודים:השף יאיר פינברג, השף שלום קדוש והשף משה כץ

שלושה שופטים נוספים mrs. Lavinia Jahshan. mrs. Andrea Wrda, chef Rodrigo Elias

מחמם את הלב לדעת שהיתה נציגות מעזה ונציגות מיריחו,
והגיעה הזמנה לקיים את הארוע הבא ביריחו.

אחת השופטות (עם הסרט האדום ועליו המדליות) הגיעה במיוחד לתחרות מאלבניה, שם היא יו"ר איגוד השפים.