איתי שלו סוגר מעגל עם מסעדת שלו ביער, בארוחת טעימות של מיטב המנות שבישל במסעדה
כתבתי על המסעדה כאן
תפריט טעימות – ארוע פרידה משלו ביער
לחם שאור מוגש עם מגוון מטבלים
*****
גבינת עיזים חמה ופריכה על סלט חצילים של סבתא ירושה ופלפלים קלויים
בליווי גספצ`יו עגבניות תמר פיקנטי עם קרם לאבנה וזותא לבנה
*****
סינייה טלה על תבשיל עדשי אברהם עם חמש טחינות צבעוניות
*****
טריו שרימפס: שרימפס ברוטב שובב, שרימפס בציפוי פלאפל פיסטוקים ושרימפס צלויים בגריל על סלט שורשים ברוטב בוטנים אסייתי
*****
מקיאטו סרטנים כחולים ודלעת עם פסטו פקאן סיני וקציפת לימונית
*****
פילה עגל בקראסט עשבי תיבול ואגוזי לוז ברוטב דמי גלאס כמהין מוגש על גראטן תפוחי אדמה ובטטה
*****
פילה לבן בציפוי ירוק ברוטב תמרהינדי "שלו" מוגש על פירה שורשים ופטריות פורטבלו צלויות בגריל
*****
פילה בס פריך ברוטב חמאה לבנה עם רוזמרין ורוטב זעפרן ודבש על תבשיל ארטישוק ירושלמי, ארטישוק ירוק ופול ירוק טרי
*****
רביולי קריספי במילוי פטל, חלווה ונענע
*****
קרם ברולה שוקולד תפוז וגלידה של טונקה
*****
לולי פופס הפתעה
התאריך יהיה 22.12.09 יום ג
מחיר ארוחת הטעימות 250 ₪ כולל יין.לא כולל שרות.
הארוחה תתחיל בשעה 19.30 (זוהי ארוחת טעימות שמוגשת לכלל הסועדים, )מחיר ארוחת הטעימות 250 ₪ כולל יין.לא כולל שרות.
טלפונים לרישום
איתי שלו - 0542040660
אורית שלו - 0545224037
או במייל <itshalev@netvision.net.il
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה